GRANJA Y JARDIN ORGÁNICO

Agricultura sostenible en nuestro jardín orgánico

Cuando comenzamos en 2002, Finca Exótica era un pequeño gallinero, un vivero y áreas abiertas donde anteriormente había ganado. El jardín estaba desnudo, estéril. El terreno fue utilizado para pastar el ganado para alimentar a los trabajadores de la industria minera de oro, la mayoría de los nutrientes de los suelos se habían lavado, por lo que no era posible cultivar nada. Los esfuerzos incansables de nuestros jardineros han demostrado que, con un poco de amor, cuidado y compostaje en esta tierra, los terrenos aquí pueden producir una gran cantidad de frutas, vegetales, hierbas, especias y más. Nuestro jardín orgánico produce no solo para nosotros, sino también para una gran variedad de vida silvestre que llama hogar a nuestros árboles, arbustos y terrenos.

La propiedad, de más de 90 hectáreas, alberga bosques primarios y secundarios. Ahora somos el hogar de más de 1200 árboles, 130 variedades de frutas tropicales, una amplia variedad de bambú (que utilizamos para la construcción), hierbas, plantas medicinales, verduras para ensaladas y más. Ahora podemos ofrecer frutas y verduras cultivadas orgánicamente y curar las quemaduras solares ocasionales con nuestro propio Aloe Vera. Este ha sido siempre uno de los principales objetivos de Finca Exótica: avanzar continuamente hacia la autosuficiencia.

Permacultura en continua evolución

El jardín orgánico de Finca Exotica, cultivado por más de 14 años, es una extensión natural del bosque virgen por todas partes. ¡Puede que ni siquiera se dé cuenta de que está allí hasta que su guía se lo indique! Un santuario para botánicos y amantes de la naturaleza, estos jardines son un trabajo en progreso continuo que ahora incorporan técnicas biodinámicas y aportes constantes de una amplia variedad de filosofías orgánicas. Hacemos nuestro propio compost a partir de restos de cocina, hojas y estiércol de vaca de los vecinos. Esta es una adición importante a nuestras preparaciones biodinámicas, microorganismos, insecticidas naturales (como chiles picantes mezclados con ajo, hierba de limón, vinagre y alcohol) y fungicidas (como el carbonato de calcio).

Venga a pasear con nuestro guía en uno de nuestros tours por el jardín a través de senderos con exóticos árboles ornamentales y frutales, especias, hierbas y plantas medicinales. Te marcharás con un nuevo aprecio por nuestros “verdes amigos” y tal vez una cura para algún dolor o molestia.